pesce

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Tonno Fresco al Cartoccio

Dei ragazzini stanno giocando sulla riva della spiaggetta con le cose portate dal mare: conchiglie, rami, ciuffi di alghe rinsecchite e le immancabili bottiglie di plastica…

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antipasti, salse e insalate

Sarde in saor

Ne vedemo soto el Moro in Canaregio” questo il messaggio di Giorgio, il mio vecchio amico veneziano, nel darmi un appuntamento per quella sera in laguna…

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antipasti, salse e insalate

Baccalà mantecato

Chi poteva immaginare che da un naufragio nascesse uno dei più grossi eventi della storia dell’Europa. Qualcosa che ha arricchito e ucciso…

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