E’ alla notte dei tempi che nei forni a legna della Sardegna, dove il profumo della macchia mediterranea si mescola…

Il pane è così legato alla storia dell’evoluzione dell’uomo da rappresentare non solo il cibo per eccellenza…

In un bellissimo e curioso saggio dal titolo “I napoletani da mangiafoglia a mangiamaccheroni?”